Produkte
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Jeder unserer Jahrgänge wird zur Erreichung der Bezeichnung „Uhudler“ sowohl sensorisch als auch chemisch von unserer Weinbauschule geprüft.
SAISONALE Produkte:
Je nach Jahreszeit bieten wir verschiedene Marmeladen und pikante Soßen an, wie z.B.:
NEU IM PROGRAMM: GRANATAPFELSIRUP – zum Spritzen mit Wasser oder Sekt oder als Sauce zum Pudding, Eis, etc.
im Frühjahr: das BÄRLAUCHPESTO
im Sommer: das fleischlose SUGO AUS COCKTAILTOMATEN (teils scharf, teils mit Minze)
oder das HOLLERKOCH – nach Großmutters Rezept mit Zwetschken, Äpfeln und Birnen
im Herbst: den BIRNEN-DICKSAFT – ideal zum Spritzen mit Mineralwasser oder Sekt
oder das FEIGEN-CHILI-CHUTNEY – ja, die Feigen wachsen in unserem Garten im Süd-Burgenland!
oder das FEIGEN-CHILI-CHUTNEY – ja, die Feigen wachsen in unserem Garten im Süd-Burgenland!